hor.herinhap.ru

Enzimi

  • Komponente snage;
  • Enzimi - a "radni strojevi" naše tijelo. Eslizaglyanut akademska referenca, možete saznati što slovofermenty prevedeno s latinskog znači kvasac. I to je blagodaryatakoy kvasac u našim tijelima svaki drugi javlja ogromnoekolichestvo kemijskih procesa.

    Svaki od tih kemijskih procesa ima svoju specijalizaciju. Jedno vrijeme, probaviti proteine, a drugi - masti, dobro atrety odgovoran za probavu ugljikohidrata. Osim toga, enzimi sposobnypreobrazovyvat jedne tvari u drugu, još važnije za organizmav trenutno.

    bogata enzimi proizvoda:

    pšenice klicepšenice klice
    papajapapaja
    ananasananas
    avokadoavokado
    orašasto voćeorašasto voće
    sezamsezam
    ulje sjemenki pamukaulje sjemenki pamuka
    govedina tripicegovedina tripice
    češnjak
    češnjak
    hrenhren
    brusnica
    brusnica
    soja
    soja
    sir
    sir
    KombuchaKombucha
    sladslad
    Opće karakteristike enzima Otkrytiefermentov dogodila u 1814, zbog pretvorbe škrobšećer. Ova pretvorba događa kao posljedica izlaganja fermentaamilazy izvađen iz ječma sadnica.

    Godine 1836., enzim je otkrivena, nazvan kasnije pepsina. Proizvodi se u vlastitom želucu i sa solnom kiselinom aktivno razgrađuje proteine. Pepsin aktivno koristi u syrovarenii.A u transformaciji kvasca alkoholna fermentacija je enzim nazivom zymase.

    Kemijska struktura enzima pripadaju klasi proteina. Ovaj biokatalizator za pretvorbu tvari u organizme.Fermenty za namjeravanu svrhu su podijeljene u 6 skupina: liaze, hidrolaze, oksidoreduktaze, transferaza, izomeraze i ligaze.

    1926, enzimi su prvo izolira iz živih stanica i dobiven u kristalnom obliku. Dakle, moguće je da ih koriste kao dio lijeka za poboljšanje sposobnost tijela da probavlja hranu.

    Danas poznata znanost veliki broj različitih enzima, od kojih su neki proizvedenih u farmaceutskoj industriji lijekova i dodataka prehrani.

    Velika potražnja danas uživa pankreatin izvađen iz gušterače goveda, bromelain (ananas enzima), papain, proizlazi njihova egzotično voće papayi.A u masne hrane biljnog podrijetla, kao što su avokado, i gušterače životinja i ljudi sadrže enzim lipazu sudjeluje u razgradnji masti.

    Dnevna potražnja za enzimeUkupna količina enzima potrebnih tijelu za normalno funkcioniranje tijekom dana, teško je izračunati, zbog velikog broja enzima prisutnih u našem tijelu u različitim količinama.

    Ako je želučani sok sadrži malo proteolitičke enzime, tada se broj proizvoda koji sadrže potrebne enzime uvelichit.Pankreatin biti, na primjer, daje se u količini od 576 mg po danu, a završava s, po potrebi, povećana 4 puta dozu medicinskog lijeka.

    Potreba za enzimi povećava:• unatoč spor rad probavnog rasprave

    • u pojedinim bolestima pischevareniya-

    • višak vese-

    • slaba immunitet-.

    • opijenost organizma-

    • u poodmakloj dobi, kada njihovi enzimi proizvedeni gore.

    Potreba za enzima se smanjuje:• U slučaju velike količine proteolitičkih enzima želučanog soka-

    • pojedinačni proizvodi netoleranciju i pripravci koji sadrže enzime.

    Korisna svojstva enzima i njihov učinak na tijeloEnzimi koji su uključeni u probavni proces, pomažući tijelu da prerađuje hranu. Oni normalizira metabolizam, promicanje mršavljenja. Jačanje imunološkog sustava, uklanja toksine.

    Promicati obnavljanje stanica organizma i ubrzati proces samo-čišćenja organizma. Pretvorba hranjivih tvari u energiju. Ubrzati zacjeljivanje rana.

    Osim toga, hrana bogata enzimima, povećava broj antitijela koja se uspješno bori s infekcijama, čime se povećava naše immunitet.Prisutstvie probavni enzimi u preradi hrane i olakšava njegovu pravilnu apsorpciju hranjivih tvari.

    sa osnovnim elementima interakcijeOna blisko surađuje s glavnim komponentama enzima u našem tijelu - bjelančevina, masti, ugljikohidrata. Vitamini također doprinose aktivnijem radu nekih enzima.

    Za aktivnost enzima mora biti acidobazna ravnotežu tijela, prisutnost koenzima (derivati ​​vitamina) i nedostatka kofaktorov.A inhibitora - određene tvari, metabolita, potiskuju aktivnost enzima u kemijskim reakcijama.
    Znakovi nedostatka enzima u tijelu:• nepravilnosti u probavnom raspravi

    • Ukupni slabost-

    • nedomoganie-

    • bol u sustavah-

    • ahilichesky gastrit-

    • povećana nezdravu apetit.

    Znakovi viška enzimima u tijelu:• Glavobolja

    • Razdražljivost

    alergije
    Čimbenici koji utječu na sadržaj enzima u tijeluRedovita uporaba proizvoda koji sadrže enzime pomaže nadoknaditi nedostatak potrebnih enzima u organizme.No za njihovu punu asimilacije i vitalnost, potrebno je osigurati acidobazne ravnoteže određene, svojstven za zdravo tijelo.

    Osim toga, u nekim bolestima probavnog trakta, određene vrste enzima se više ne proizvodi tijelo, u dovoljnoj količini. U tom slučaju, u pomoć dodataka prehrani i određene lijekove.

    Enzimi za zdravlje i ljepotu

    Budući da su enzimi koji sudjeluju u transformaciji nekih spojeva u druge, još važnije, njihovo funkcioniranje određuje ne samo na zdravlje našeg tijela, ali i utječe na izgled kože, kose i noktiju, optimalne tjelesne težine.

    Dakle, jesti hranu koja sadrži enzime, moguće je ne samo utvrditi opću snagu cijelog tijela, ali i ojačati svoje vanjske ljepote i privlekatelnost.Nedarom kažu da je ljepota - je, prije svega, odličan zdravlje cijelog tijela!

    Drugi zanimljivi hranjivih sastojaka:

    proteiniželatin87% u želatinu
    masti
    repičino ulje99% uljna
    ugljikohidratiRafinirani šećer99,9% od rafiniranog šećera
    voda
    krastavac
    96% na krastavcima
    lizin
    mlijeko
    mlijeko
    holesterolmozak0,02% u mozgu
    celulozaRaži i pšenice mekinje44% i raži
    pšenične mekinje
    škrob
    riža
    78% riža
    Omega-3riblje jetreno ulje19% ulja riblje
    glukozaRafinirani šećer99,9% od rafiniranog šećera
    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Pivski kvasac za debljanjePivski kvasac za debljanje
    Odvojeni hrana. Što više štete ili dobro?Odvojeni hrana. Što više štete ili dobro?
    Recepti beskvasnog kruha za kvasacRecepti beskvasnog kruha za kvasac
    B vitaminiB vitamini
    PulpitisPulpitis
    Najkorisniji pićaNajkorisniji pića
    Pivski kvasac za aknePivski kvasac za akne
    Kvasac maska ​​za liceKvasac maska ​​za lice
    Objedovanje sa čira na želucuObjedovanje sa čira na želucu
    15 Osnovni minerali15 Osnovni minerali
    © 2018 hor.herinhap.ru