Mediteranska prehrana

Stanovnici mediteranske obale razlikuju zavidan zdravlje. Liječnici i nutricionisti su otkrili da je razlog za to „anomalije” je specifičan obrok plan, koji se tradicionalno održati „domorodaca”. Nakon sveobuhvatne studije ovog pitanja postoji takva stvar kao mediteranske prehrane. Njegov glavni preporuke i predmet našeg članka.

Mediteranska piramida

Nakon što smo identificirali vezu između prehrane stanovnika Mediterana i njihovo zdravlje, dijetetičari stvorili su posebnu hrane piramide, donekle podsjeća na američkim kolegom. plan obroka uključuje smanjenje u količini masti u prehrani i obogaćuje vrijednim hranjivim tvarima.

U srcu mediteranske piramide su žitarice, voće i povrće (prednost se daje mahunarke). Udio mesa izgorjela (ovaj proizvod preporuča se koristiti samo nekoliko puta mjesečno). Jasno propis da se masti: masne kiseline su stanovnici Mediterana, pomoću maslina ulje Hladno prešana i životinjskih masti su uglavnom ignorira.

Korisna svojstva komponenti

Odluka da se ide na mediteranskoj prehrani, obratite posebnu pozornost na
žitarice (ne zanemariti i tjestenina). Kruh, riža i tjestenine su osnova prehrane mediteranskih ljudi. ovi proizvodi pružiti pravu količinu energije, pod uvjetom da je tijelo sa složenim ugljikohidratima. Osnovni dijelovi jelovnik su druge biljne proizvode: voće i povrće. Oni su bogati vlaknima i pektinom, pa doprinose normalnom radu probavnog trakta.

Stoljećima, stanovnici Mediterana troše iznimno korisne maslinovo ulje. Oni ne samo da popunjava razne salate, ali je njegova upotreba u pripremi prvi i drugi tečajevi (najveća vrijednost je ekstra djevičansko maslinovo ulje). Ovaj proizvod je važno za naše tijelo jer je sadržavao mononezasićenih masnih kiselina, koja smanjuje razinu kolesterola i ojačati imunološki sustav. Kao i sa bilo masti, maslinovo ulje sadrži dovoljnu količinu kalorija (898 kcal / 100 ml), pa je ključno nije pretjerano njegovu uporabu - samo umjereno.

Mediteranska prehrana tradicionalno je puna ribe i plodova mora. Ovi proizvodi su autohtoni narod jesti umjesto mesa. Riba daje tjelesnu masnih kiselina omega-3 - ovaj element doprinosi normalizaciji kardiovaskularnog sustava i tijela cjelokupno zdravlje. Omega-3 masne kiseline smanjenju simptoma kroničnih bolesti, te poboljšati retina. Crvena riba u mediteranskoj kuhinji oslanja poslužiti s povrćem i žitaricama.

Jedan od glavnih sastojaka mediteranske pohlebok, juhe i salate su mahunarke. Mahunarke imaju mali trošak, sadrže minimalno masnoće, ali oni su bogate proteinima, složenim ugljikohidratima i dijetalna vlakna.

U mediteranskim zemljama, jelo tradicionalno se poslužuje vino, ali piti u ograničenim količinama. Optimalna stopa potrošnje: za žene - jedna čaša dnevno za muškarce - 2 čaše dnevno. U skladu s takvom preporukom može normalizirati kolesterol i neutraliziraju štetne učinke slobodnih radikala.

Umjesto deserta mi smo zainteresirani u regiji često služio voće ili sušeno voće - značajno smanjuje unos kalorija.

Tajne ljepote, zdravlja i dugovječnosti

Stanovnici Mediterana rado podijeliti s gostima svoga kraja tajne ljepote, zdravlja i dugovječnosti solarnih. Po njihovom mišljenju, to je nemoguće učiniti iz hrane kulta, ali tempo sebi glad nije potrebno. U njihovom razumijevanju obroka treba proći široku obitelj. Hrana treba jesti polako, uživajući u svakom zalogaju (usput, ova metoda se preporuča od strane mnogih nutricionista - to vam omogućuje da brzo doći zasićenost).

Sljedeći tajna je u skladu s redovite tjelesne aktivnosti. Druga važna točka - dobar odmor. Stanovnici solarne regije vjeruju da je potreba za spavanje 6-8 sati dnevno. Za to vrijeme tijelo ima vremena za odmor od stresa prošlosti i pripreme za buduće izazove.

Mediteranska prehrana za mršavljenje - to je potpun i uravnotežen obrok plana. Držeći se takvih dijeta može biti tijekom svog života - ova metoda donosi neospornu prednost.