Dijeta za bubrežne kamence

Kamen bolest je bolest u kojoj se formiraju bubrega i sustava kamenja ili stijena mokraćnog.

Kamenje može biti od nekoliko vrsta, a njihov sastav zavisi ograničenje u hrani određenih proizvoda. Struktura kalcij oksalata kamenja nastaju oksalat soli, odnosno, u ovom slučaju pretpostavlja ograničenje oksalne kiseline i vitaminom C. Sastav urate soli mokraćne kiseline uključuju, što zahtijeva zaluživanjem urina. Fosfatne kamenje nastaju krši pesticidi vapnenca režima i potrebe da se „” zakiseljavanje urina i cistinsku kamenja nastaju iz cistin (amino kiseline).

Osnovna pravila prehrane za bubrežnih kamenaca

Ciljevi gonjeni prehrani za bubrežne kamence:

• normalizaciju metabolizma hranjivih tvari, naročito purin;
• Reakcijska urin pomak u alkalnom ili kiselom strane, ovisno o sastavu kamenja spriječiti taloženje soli i njihovo uklanjanje iz tijela;
• Korekcija crijeva i normalizacija težine.

Dijeta fiziološki sa nekim ograničenje životinjskih proteina i visokog tališta masti.

Prema klasifikaciji Pevsner dijeta za bubrežnih kamenaca odgovarajući tretman tablica broj 6. Prema nalogu ruskog Federalnog ministarstva zdravstva u zdravstvenom postavke tablice brojem 6 je uključen u osnovnoj verziji prehrani (ATS).

Dnevni sadržaj hranjiva:

• Protein - 70-80g, od kojih je 50% životinja proteina;
• masti - 80-90g, od kojih je do 30% biljne masti;
• ugljikohidrati - 350-400g, šećer - ne više od 80 g.

2170-2400 kcal po danu dijeta energetske vrijednosti.

Dijeta za bubrežne kamence. Osnovni principi:

• supply- način
  Morate jesti 4-5 puta dnevno u malim količinama, smanjuje opterećenje na probavni trakt, normalizira rad crijeva i težine (posebno pretilost). Nije dopušteno kao prejedanja i izgladnjivanja, jer u takvim slučajevima povišene razine mokraćne kiseline i drugih tvari koje izazivaju nastanak kamenaca. Posljednji obrok bi trebao biti najkasnije u roku od tri sata prije spavanja.
• kulinarski na liječenje
  Otvoren za sve vrste kuhanja, osim prženja. Meso, riba i proizvodi od peradi prije kuhanja prvo se kuha, jer oko polovica purina od njih ide u juhu (ekstraktivnih). Hrana je tlo, ali ne premali, ili je hranio jedan komad (mesa - ne više od 150g, ribu - ne više od 170g). Meso i riba se uvode u prehranu ne više od 2-3 puta tjedno.
• edy- temperatura
  hrana obična temperatura: 15-60 stupnjeva.
• sol i tekućinom
  Za bubrežnih kamenaca, potrebno je ograničiti unos soli na 5 g dnevno. Višak soli izaziva formiranje kamenja i povećava krvni tlak. Ako ne postoji drugi razlog za ograničavanje svoj volumen unos tekućine treba biti najmanje 2 litre dnevno. Preporučeni prokuhanu vodu, slankast voda, biljna i voćni sokovi, infuzija ljekovitog bilja. Upotreba velikih količina urinske tekućine smanjuje koncentraciju soli i izlaza iz tijela.
• alkoholičar
  Primanje alkoholnih pića isključeni bubrežni kamenac. Prvo, duhovi izazivaju spazam uretera, mokraćnog zastoj u bubrezima i bol napada. Drugo, koncentracija etanola i povećava gubitak urina u soli se istaloži.
• masi
  Ništa manje važno načelo prehrani za bubrežnih kamenaca je normalizacija težine. Kada su svi suvišku, povećana upotreba visoko kaloričnu hranu (jednostavnih ugljikohidrata i životinjskih masti) povećava razinu mokraćne kiseline u krvi, koja je pohranjena u bubregu. 1 preporuča jednom tjedno organizirati dane posta (sir, kefir).

zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih namirnica za bubrežnih kamenaca na prvom mjestu, su one koje sadrže velike količine purina: proteinske hrane životinjskog podrijetla i visokog tališta masti. Isključuje voća i povrća s visokim sadržajem oksalne kiseline, koji izaziva stvaranje oksalata kamenaca. Ograničite konzumaciju hrane bogate vitaminom C, jer povećava sadržaj velike količine oksalne kiseline. S istim ciljem u prehrani smanjuje broj jela, koja se sastoji od želatine. Jaki čaj i kava pauza kalcij-fosfor metabolizam, tako da su isključeni.

Na popisu zabranjenih proizvoda su:

• Maslac kolači i torte, vrhnje svježi kruh iz brašna (neprobavljivi ugljikohidrati);
• juha od mesa, ribe, peradi i gljiva juha od njih;
• meso i riba masne vrste: skuša, losos, som, haringe;
• koža s pticama;
• riblji;
• Mlada mesa (velike količine purina), konzervirana mesa i ribe;
• kobasice i salama;
• želea, želea, želea;
• grah, loboda i špinat, rabarbara, repa, patlidžan ograničen;
• kiseline bobice: struja, gooseberries, maline, borovnice, brusnice;
• Citrusa ograničena;
• slana i začinjena sireva;
• krastavci;
• meso, kuhani i izliječiti;
• kakao, čokolada, jaki čaj i kava;
• iznutrice (skriven masti i purini) bubrezi, jetra, mozak, jezik;
• goveđi i ovčetina loj, svinjska mast, margarin, ulja;
• tapas i začini: papar, hren, senf;
• jaja, posebno žumance.

ovlašteni proizvodi

U kliničkoj prehrani za bubrežnih kamenaca treba uključiti namirnice koje se alkalizira mokraću (osim u slučajevima kada su phosphaturia bolesniku i treba „pomak” u kiselom strani). To su voće i povrće, mliječni proizvodi.

Prikazivanje potrošnju proizvoda koji sadrže magnezij, vitamine grupe B, koji je izlaz oksalati i urates. Potrebno je povećati broj proizvoda u prehrani bogatoj vitaminom A, važan za regeneraciju sluznice epitela bubrega i mokraćnog sustava.

Posjeduju protuupalno djelovanje i niske mineralizirane vode decoctions bilja. Povećana potrošnja biljnih ulja kao zamjenu za životinjske masti i biljnih masti, što sprječava taloženje soli i debljanje, i normalizira crijeva motoričke funkcije.

Popis odobrenih proizvoda su:

• kruh brašna 1 i 2 stupnja integralni ili posije (izvor vitamina B);
• salate;
• ukiseljene i kiselo povrće;
• žitarice umjereno;
• tjestenina umjereno;
• slatke bobice i voće, dinja, kruške, šljive, jabuke, grožđe (izlazni oksalati);
• krumpir, bundeva, tikvice, mrkva, rajčica, i bilo koje druge povrće;
• nemasno meso i perad: piletina, puretina, govedina;
• naslanjanje ribe: bakalara, Pollock;
• mlijeko, kiselo sir, mliječni proizvodi;
• nije oštar i neslan sir;
• jaja u bilo kojem obliku, žumanjak ograničena;
• osuši (izvor kalija);
• umaci, povrće, mlijeko, rajčica;
• marmelada, med, slatkiši, kolač od bjelanaca, pekmez;
• slab čaj ili kava s mlijekom ili limuna i juha iz pšenice zobenih pahuljica, PLANIKE, kukuruz stigmas;
• biljno ulje, maslac je ograničen.

Potreba za dijetu

Poštivanje načela kliničke prehrane za bubrežnih kamenaca je vrlo važno, jer:

• To pomaže da se spriječi nastanak novih kamenaca;
• raspusti postojeće kamenje;
• izlazi kamenje kao taloženja soli i malih formacijama bubrega.

Osim toga, dijeta s urolitijaze je korisna za mršavljenje, normalizira probavni trakt i kardiovaskularni sustav. Ako pacijent s bubrežnim kamencima pridržavati prehrambene terapija smanjuje rizik od upalnih bolesti mokraćnog sustava.

Posljedice nepoštivanja dijeta

Zanemarivanje ljekovito vlast u slučaju postojećih bubrežnih kamenaca povećava rizik od komplikacija kao što su:

• kronični pijelonefritis;
• kronični uretritis i cistitis;
• kronične bubrežne insuficijencije;
• povećanje učestalosti bolova napada.