Metode Montignac dijeta - revolucija u svijetu dijeta

• Suština prehrani Michel Montignac
• Tablica Montignac dijeta proizvodi
• Faze i izbornici Montignac dijeta
• Montignac dijeta recepti

Montignac dijeta omogućava vam da izgubite težinu udobno i trajno.

Montignac dijeta, slavni francuski nutricionista, brzo stekao svjetsku slavu, te je napravio pravu revoluciju u području mršavljenja i dijeta, nudeći potpuno novi pristup mršavljenju.

Sve je postojala prije njegovog izuma „gladni” dijeta je preteško - previše ograničena količina i unos kalorija, što je rezultiralo u stand ih je izuzetno teško zbog bolnih osjećaja gladi, slabosti i pad raspoloženja.

Osim toga, gubitak težine zbog oštre graničnim kalorija kasnije dovelo do neizbježnog početne mase postavljen kod vraćanja na normalnu prehranu.

Suština prehrani Michel Montignac *

Michel Montignac za borbu protiv pretilosti prvi predložio brojati kalorije nego tradicionalni i glikemijski indeks hrane. Metoda Montignac - gube na težini, ne treba gladovati, i odabrati pravu hranu.

Na tim „nonfasted” načela „je izgubiti na težini”, kasnije razvio i druge popularne dijete za mršavljenje - Kremlj, Atkins, Ducane dijeta, krvna grupa dijeta i drugi.

Nakon dugog neuspješne borbe s vlastitom prekomjerne tjelesne težine i uzorkovanje na trenutno najpopularnijih dijeta za mršavljenje, Michel Montignac je došao do sljedećeg zaključka:

• masnoće pridonose nastanku hrane s visokim glikemijskim indeksom (GI), kao što su brzo oslobađanje glukoze u krvi i dramatično povećati razinu inzulina - hormona koji potiče nakupljanje masnoća.
• Proizvodi također nizak GI ne sadrži velike količine šećera, da se njihova obrada zahtijeva mnogo manju količinu inzulina, dakle, oni mogu jesti redovito i dalje gube na težini.
• Dakle, to je niža gi proizvod, više ga je pogodan za mršavljenje, i obratno, proizvodi s visokim GI dijeta u vrijeme potrebno da se u potpunosti eliminirati.

U skladu s ovom klasifikacijom, autor metode stol Montignac dijeta proizvoda, kod kojih je razvijena sva hrana su bili podijeljeni u dvije skupine - s niskim glikemijskim indeksom, radnog naziva „dobri ugljikohidrati” i sa visokim glikemijskim indeksom, pod nazivom „loši ugljikohidrati”.

• Za gubitak težine trebaju biti uključeni u Montignac izbornika dijeta hrana Glikemijski indeks je ne više od 55 jedinica, a sve što je iznad 70, treba odbaciti.
• Nadalje, potrebno je piti svaki dan barem dvije litre obične vode bez kombiniranja unos ugljikohidrata i masti i održavanje intervale između obroka ne manje od 3 sata.

Korištenjem ovih principa, i apsolutno ne ograničavajući se kalorijama, autor je uspio 3 mjeseca izgubiti oko 15 kilograma viška težine, a ne ih opet dobiti.

Tablica Montignac proizvodi dijeta ^

Tablica Montignac dijeta proizvodi s naznakom glikemijski indeks omogućuje vam da odaberete prikladno za hranu i napraviti nadležno izbornika. Treba napomenuti da je u tablici Montignac dijeta proizvodi nisu mnogo tradicionalnih proizvoda, kao što su meso i perad.

To je zato što je glikemijski indeks dodjeljuje se isključivo na proizvode koji sadrže ugljikohidrate. No, kako je u mesu i peradi ne sadrže ugljikohidrate i njihov glikemijski indeks jednak nuli, i stoga, oni se mogu jesti bez ograničenja.

Faze i meni Montignac dijeta ^

Montignac dijeta, koji bi trebao biti nazvan elektroenergetski sustav sastoji se od dva glavna koraka:

• u prvoj fazi, smanjena težina traženim parametrima,
• drugi - konsolidacija postignute rezultate u dugoročno.

Montignac dijeta je prvi korak - gubitak težine

Prva faza jako ograničeno korištenje ugljikohidrata, njihov prijem omogućena s pretežno niskim (40 jedinica) glikemijski indeks. Osim toga, uzeti poseban napajanje i ne miješati u istom obroku ugljikohidrata, lipida (meso, jaja, biljno ulje).

Montignac dijeta Uzorak izbornik prve faze:

• Doručak počinje uvijek s plodovima, kao što su oni dobro stimulira crijeva, sprječava zatvor, brzo probavlja i dobro asimilirali. Doručak bi trebao biti čvrsto, sa proteina i ugljikohidrata s vlaknima. Na primjer, niske masnoće jogurt ili svježi sir s kriškom smeđeg kruha ili zobene pahuljice sa low-fat mliječnih proizvoda ili marmeladom bez šećera.

• Ručak bi trebao biti bez ugljikohidrata - kao što su sir, svježi sir, šunku, tvrdo kuhana jaja ili pečena jaja.

• Ručak treba sadržavati proteine ​​i lipide, gdje je hrana ne smije biti masna. Bad ugljikohidrata treba isključiti. Glavno jelo se može sastojati od mesa, ribe ili peradi, na žaru, kao prilog zdravom salata sa svježim povrćem (osim mrkve i repe), a za desert sir bez kruha ili 125 g svježeg sira ili jogurta.

• Večera svi obroci je najlakši i može biti ili protein-lipid ili protein ugljikohidrata, a najkasnije 19 sati.

• Večera protein-lipida uključuju dobar povrtnu juhu (povrće od dopuštene), kao i ribe, peradi ili jaja. Izbjegavajte kobasice, jer oni sadrže u svom sastavu malo mesa (ne više od 20%), ali puno soje i raznih kemijskih aditiva u hrani.

• Protein ugljikohidrata večera uključuju proizvode koji se sastoje od ugljikohidrata s puno vlakana i nedostatka masnoća. Idealno za tu svrhu, niske masnoće sir, rajčica, patlidžan, mahune, karfiol, zelena salata.

Montignac dijeta je druga faza - stabilizacija težine

Nakon postizanja željene količine smanjenja težine počinje drugu fazu usmjerenu na stabilizaciji, koji može trajati neodređeno vrijeme po vlastitom nahođenju. U ovoj fazi, dozvoljeno neko olakšanje u prehrani i postupno širenje popisa dopuštenih proizvoda.

Osnovni principi za stabilizaciju napajanja korak:

• Ponekad se miješati masti i ugljikohidrata, ali se preporučuje jesti salatu s visokim sadržajem vlakana;
• To dozvoljeno korištenje suhih vina i šampanjca, ali ne na prazan želudac i jede pre povrća salatu ili komad sira;
• ne zlorabe „loš” ugljikohidrata;
• ulaze postepeno u prehranu mahunarki i cjelovitih namirnica;
• umjesto maslaca jede povrće margarin, mlijeko piti samo obrano;
• dati prednost dobrih masti i jesti više ribe;
• doručak, i dalje jesti kruh od pšeničnog brašna;
• ne koristite šećer, med, bombone i zastoj;
• Izbjeći slatke slastica i peciva sadrže brašna, šećera i masti;
• odustati cola, limunada i drugih pjenušavih pića;
• popiti kavu bez kofeina, već slab čaj sa šećerom zamjena;
• Pijte svakodnevno barem dvije litre obične vode.

Montignac dijeta recepti *

Montignac dijeta recepti

Razne recepti dijeta Montignac, i sposobnost da se ne brojati kalorije ili ograničiti unos hrane vodstvo u procesu mršavljenja je udobna i „ukusne” i dobili osloboditi od dodatnih kilograma i volumena bez progib kože i oslabiti štrajk glađu, što je posebno važno za one koji vole srdačna i ukusna za jesti.

Montignac dijeta Recepti: Prvi tečajevi

Ribolov halophyte

• Skuhajte juhu od glave, repa i peraja crvene ribe (pastrva ili jesetri) s cijelim luk i mrkvu.
• U međuvremenu, pržiti dok svjetlost rumenila i dodajte luk izrezati u male kocke krastavaca.
• Nakon što su se malo protomai, dodati rajčica, krastavac krastavac, malo ribe juhu i pustiti gulaš ispod peke.
• U napete juha kuhati sjeckanih komadića ribe, dodajte nadjev od tavu i dovesti do kuhati. Na kraju, dodajte masline i iscijediti sok od limuna.

Češnjak juha s vrhnjem

• Narezane tikvice šipke 2 i 4 oguljene češnjaka veliki čir na pari na oko 20 minuta.
• Kuhati povrće, dodati 400 grama 15% vrhnja, 2 žlice ulja i umutiti miješalica maslina.
• Dobivena smjesa je sol i papar, a toplina se na ploču.
• Ako je juha ispalo previše gust, razrijedite ga s mlijekom i ukrasite koprom na vrhu.

Montignac dijeta recepti: jela od mesa i prilozi

„Ručak za 15 minuta”

• Pileća prsa odbijati, sol, papar, zaliti nezaslađen jogurt i staviti u pećnicu.
• U ovom trenutku kuhati špagete sa sitno sjeckani gljive.
• Zatim ispunite sve umak od rajčice ili svježe rajčice s nekoliko zgnječen češnjak.

Piletina u senfu

• Pere cijelo pile sa solju i paprom i protrljati sa senfom i top s nezaslađen jogurt.
• Ulijte jogurt unutra i stavite u pećnicu na pola sata.

Janjetina s mentom

• Janje izrezati na velike komade i lagano pržiti na mast (po mogućnosti ovčetina).
• Zatim dodajte narezane luk prstenje, oraha, malo soli i šećera.
• Ulijte vodu i kuhati dok učinili dodavanjem na kraju i papar metvice.

Prilogom za jela od mesa

• Skuhajte krumpir, izrezati na pola i kuhati u pećnici. Pospite dok je vruć, sjeckani zelenila kefir i napunite vodom i stisnutu češnjaka.

• Šampinjona blanširane i brzo pržiti na jakoj vatri, a zatim jednako brzo popecite narezane luk (s gljivama u omjeru 1: 1). Stavite gljive i luk u posudu, sipati smjesu na vrhu paste od rajčice i vrhnja, posuti gusto na vrhu s naribanim sirom.

• Nasjeckajte i kuhati kupus, a zatim protrljati natrag luk, češnjak, rajčicu oparen s kipućom vodom, dodajte malo octa i puno zelenila.

• Paprika, rajčica i patlidžan (3 komada) u peći peći za čistu kožu i sjeckani. Zatim dodajte narezane svježe rajčice, luk, začine, maslinovo ulje, malo octa, soli na okus i stisnuti češnjak.

• Kuhati slanutak, dodajte ga u kuhanu rižu, pospite začinima i prelijte umak od rajčice na vrhu.

Montignac dijeta Recepti: Deserti

Orah - čokolada keksa

• u hrani procesor ili mljevenje Peremel šalicu prženi kikiriki.
• Uzmite 3 jaja, odvojiti proteine ​​od žumanjaka i umutiti ih u čvrstu pjenu.
• Za žumanjke, dodajte 2 žlice fruktoza, 1 žlica kakao, mljeveni kikiriki 50 g maslaca i dobro izmiješati.
• Zatim pažljivo dodajte tukli bjelanjaka, stavite tijesto u namascenu maslacem i pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.
• Ova torta je pogodna za protein - lipida izbornika prehrane.

desert od jagoda

• Potopna 4 žlice želatina u posudu hladne vode tijekom 40 minuta, doda se 1 sok od limuna, topline do potpunog otapanja i soja.
• 100 grama oraha, pomiješati 2 žlice jabuka umak i nokautirati, glatka na dnu podijeljenog kalup. Top s tučenim mikser 50 g svježih jagoda.
• Zamah mješalici 400 g sir, 4 žlice fruktoza i nemasni jogurt (poželjno je 0%) do homogene mase.
• Zatim dodajte pripremljenu želatinu s limunom, dobro izmiješati, staviti u obliku jagoda na vrhu i stavite u hladnjak dok u potpunosti postavljen želatine.
• Smrznuti kolač ukrasiti vrh s marmeladom od jagoda i jagode.

Vidi također informativan video isječak sa savjetima stručnjaka - nutricionisti o najboljim tri dana pražnjenja, pomažući da se brzo i učinkovito mršavljenje: